Zigeunerschnitzel im Hexenstüble
(Foto: Jay F Kay)

Letzten Dienstag kam ich ganz unverhofft zu einem sehr leckeren Zigeunerschnitzel, denn mein Weg führte mich spontanerweise am Bahnhof Tuttlingen vorbei. Dort am Eck zur Bundesstraße 311 befindet sich die Gaststätte Zum Hexenstüble, die ich schon seit Jahren kenne. Allerdings nur von außen. Warum nicht von Innen, kann ich nicht sagen, ich hatte einfach noch nie das Bedürfnis dort etwas zu mir zu nehmen.

Am Dienstag erweckte das Lokal jedoch meine Aufmerksamkeit und zwar mit einer ganz profanen Werbetafel. Auf der stand sinngemäß etwas von ganztägiger warmer Küche und das kann bei mir zur Mittagszeit durchaus den Trieb zu Experimenten wecken. Als ich die Gaststätte betrat musste ich zwar feststellen, dass es sich hier um ein Raucherlokal handelt, aber das war mir in dem Moment egal. Die Bedienung war sehr freundlich zählte mir auf Nachfrage die Tagesessen auf und brachte mir die Speisekarte. Zwei Dinge stachen mir sofort ins Auge: Currywurst und Zigeunerschnitzel. Weiterlesen →

Schnitzel mit Pommes und Salat in der Hauserei (Foto: Jay F Kay)

Gestern war es mal wieder soweit, mein Körper verlangte nach einem Schnitzel. Also machte ich mich auf, um dem Landgasthof Hauser, kurz Hauserei, in Immendingen-Hattingen einen Besuch abzustatten. Schnitzel habe ich dort schon sehr oft gegessen und nicht nur das. Dieses Lokal besuche ich schon seit Jahren und habe dort immer hervorragend gespeist. Wer einmal in dieser Region ist, sollte unbedingt eine Einkehr einplanen.

Hinter dem Gasthaus befindet sich eine Art Weide, auf der sich das Rotwild herumtreibt, welches bei Bedarf auf dem Teller serviert wird. Weiterlesen →

Schnitzel mit Bratkartoffeln und Salat im Brennerhof (Foto: Jay F. Kay)

Letzte Woche verspürte ich sehr große Lust auf lecker Schnitzel und so hielt ich meinen Business Lunch im Brennerhof ab. Der Brennerhof ist ein schönes kleines Lokal mitten im Herzen von Immendingen, in dem man hervorragend Essen, Trinken und bei Bedarf auch feiern kann. Die Karte ist nicht allzu groß, besteht aus einfachen aber hochwertig zubereiteten Speisen und die Preise sind absolut in Ordnung. Es gibt nicht viel, was ich von dieser Karte noch nicht gegessen habe und kann eigentlich alles empfehlen. Vor allem aber den Zwiebelrostbraten, der hat – und das ist nicht nur meine Meinung – in der Region das Prädikat „legendär“. Aber eigentlich geht es ja heute um das Schnitzel. Weiterlesen →

SchniPoSa im Irish Pub Tuttlingen
(Foto: Jay F. Kay)

Noch vor ein zwei Jahren war ich fast jeden Samstag im Tuttlinger Irish Pub, um den Mittagstisch zu genießen. Denn immer samstags, außer an Feiertagen, gibt es hier SchniPoSa¹ für unglaubliche 6,50 Euro, die ständig wechselnde Tagessuppe kann man für 70 Cent dazu bestellen.

Nun hat es einen Grund, dass ich schon länger nicht mehr dort war. Zum einen schwankte die Qualität des Essens synchron mit dem Koch, der am jeweiligen Tag Dienst hatte, zum anderen wurden die Portionen von einer Woche auf die andere extrem kleiner. Sparmaßnahmen hieß es vom Personal. Wie mir von mehreren Bekannten berichtet wurde, hat sich das jedoch alles wieder eingespielt und somit wurde es Zeit, dort wieder eine Verkostung anzusetzen. Weiterlesen →